Bühler er en schweizisk familieejet industrikoncern med omkring 12.000 ansatte på verdensplan. De udvikler og bygger maskiner og procesløsninger til fødevareindustrien og produktion af avancerede materialer. Det lyder abstrakt – men virkeligheden er konkret: Hver dag bliver mad til to milliarder mennesker lavet på udstyr fra Bühler.

 

I Danmark er Bühler til stede på to lokationer, i Skovlunde på Sjælland og så i Rødkærsbro som er et helt centralt punkt i koncernen. Rødkærsbro-fabrikken blev etableret i 1960, og har altid produceret ovne til bagere og industri. Siden har den været igennem en lang rejse med flere ejere og navneskift: Fra 2E til Meiniche - Haas – før den i dag er en del af Bühler. I 2024 samlede virksomheden sine lokale aktiviteter på én matrikel efter i mange år at have været spredt på flere adresser i byen.

 

Da Bjerringbro Rotary Klub var forbi mandag den 17. november, stod Jesper, fabrikschef , og Bjarne, indkøbschef, klar til at vise rundt. De fortalte om en arbejdsplads, hvor folk kender hinanden og bliver hængende – og om en produktion, der er lige så specialiseret, som den er rummelig: hele 10.000 m² under tag.

Her i 8840 bliver der bygget ovne til kiks, småkager og pizzabunde – og det er faktisk det eneste sted i hele Bühler-koncernen, hvor ovne bliver produceret. Ovnene kan fyres med gas, olie eller el, alt efter kundens behov. En standardovn er 40–50 meter lang og omkring 1,4 meter bred, mens de største anlæg runder 376 m².

 

I alt er der godt 80 medarbejdere på fabrikken. Og mens markedet har flyttet sig – alt det, man tidligere solgte til håndværksbagere, er ikke længere i produktprogrammet – udvikler virksomheden sig også globalt. Blandt andet med en ny fabrik i Indien, som skal betjene markedet lokalt og undgå importtold.

Fabrikken i Rødkærsbro står altså i dag som et højt specialiseret produktionsmiljø – ikke bare lokalt, men som en vigtig brik i et globalt netværk.